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| EPR00119 - Sistemas de Produção sem Estoque |
| Carga horária | 03 h/a |
| Pré-requisitos | - |
| Professores |
Tarcisio Abreu Saurin (saurin producao.ufrgs.br) |
Súmula A presente disciplina tratará sobre o Sistema Toyota de Produção - STP, suas origens teóricas, seu desenvolvimento e seus atuais desdobramentos. Trata-se, portanto, de uma abordagem comparativa do STP, em relação a um conjunto de tecnologias de gestão da produção que Ihe deram origem, por exemplo a obra de Taylor, e que se desdobram a partir de seu surgimento, por exemplo o conceito de Produção Enxuta. Objetivos Transmitir ao aluno os conceitos e técnicas do Sistema Toyota de Produção, enfatizando o entendimento do STP em vista das necessidades atuais da gerência de produção. Programa
Método O enfoque da disciplina privilegia a participação pro-ativa dos alunos nos seguintes sentidos: (i) Definição da abrangência da disciplina; (ii) Grau de interesse objetivo em relação ao conteúdo do aprendizado; Visão crítica e histórica dos temas a serem abordados. A disciplina será desdobrado a partir da seguinte lógica: (i) Algumas explanações teóricas por parte do professor enfatizando os principais conceitos teóricos envolvidos na problemática; (ii) Leitura de um conjunto de textos clássicos por parte dos alunos, o que dará origem a seminários específicos sobre os temas estudados, Busca de literatura técnica sobre os tópicos estudados Execução de dois paper's por aluno sobre os tópicos relativos a disciplina. Avaliação A avaliação considera a frequencia em sala de aula, participação nos trabalhos práticos e prova final. A prova final pode ser de caráter teórico ou prático, contemplando um trabalho onde devem ser aplicados os conhecimentos construídos na disciplina. Bibliografia 1. BARTHOLOMEW, Dough. Lean vs ERP. Industry Week, Sept. 1999. DARLINGTON, John. Lean thinking and mass customisation: The relationship between production and costs. Management Accounting, London, v. 77, n. 10, p.18-21, Nov. 1999. CHASE, Nancy. Lose the waste: Get lean! Quality, Wheaton, v.38, n. 3, p. 34-39, Mar. 1999. GOLDRATT, Eliyahu M. e Jeff Cox. A Meta. São Paulo: Ed. Educador, 1997 JUSKO, Jill. A look at lean. Industry Week, Cleveland, v. 248, n. 22, p. 88-92, Dec. 1999. KNILL, Bernie. How lean manufacturing matches today´s business. Material Handling Engineering, Cleveland, v.54, n. 11, p. 87-91, Oct. 1999. LABOW, Jeff. The last word: On lean manufacturing. IEE Solutions, Norcross, v.31, n. 9, p. 42-45, Sept. 1999. M2 PRESSWIRE. NIST: Help for small manufacturers in making plants leaner, cleaner and more productive. Coventry, Mar. 2000. OHNO T, O Sistema Toyota de Produção – além da Produção em Larga Escala. Porto Alegre: Editora São Paulo: Editora Bookmann, 1997. PANIZZOLO, Roberto. Applying the lessons learned from 27 lean manufacturers. The relevance of relationships management. International Journal of Production Economics, v. 55, p. 223-240, Mar. 1998. RAO, K. A. Lean manufacturing. Monthly Labor Review, Washington, v. 122, n. 1, p. 50-51, Jan. 1999. SHINGO, Shigeo. Sistema Toyota de Produção; Do ponto de vista da engenharia de produção. Porto Alegre: Bookman, 1996. ZIMMER, Larry. What it means to be lean. Molding Systems, Dearborn, v. 57, n. 9, p. 48- ,Sept. 1999. WOMACK, James P; JONES, Daniel T; ROOS, Daniel. A Máquina que Mudou o Mundo. 4. ed. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 1992. Cronograma Conteúdo não disponível Arquivos para Download
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